Yaşıl qarabaşaq istilik emalından keçmədiyi üçün təbii yaşıl rəngini və daha çox faydalı maddələrini qoruyur.

• Daha çox antioksidant və rutin mənbəyidir
• Liflə zəngindir
• Qlütensizdir
• Uzun müddət toxluq hissi verə bilər

QƏHVƏYİ QARABAŞAQDAN FƏRQİ
Qəhvəyi qarabaşaq qovrulduğu üçün rəngi tünd və dadı daha sərt olur.
Yaşıl qarabaşaq isə emal olunmadığı üçün daha yüngül dada və daha yüksək qida dəyərinə sahibdir.

• Suda bişirərək sıyıq kimi
• Salatlara əlavə edərək
• Cücərdilmiş formada
• Smoothie və ya qatığa qataraq istifadə edə bilərsiniz.