Kətan yağı təbii olaraq aşağıdakı faydalı maddələri ehtiva edir:

• Omeqa-3 yağ turşuları

• Omeqa-6 və Omeqa-9

• E vitamini

• Antioksidant komponentlər

• Vitamin və minerallar

Omeqa-3 ilə zəngin olması kətan yağının əsas xüsusiyyətlərindən biridir.

Kətan yağı ənənəvi istifadədə aşağıdakı məqsədlərlə istifadə olunur:

• Ürək-damar sisteminin fəaliyyətinin dəstəklənməsi

• Pis xolesterinin aşağı salınmasına dəstək

• İnsulin dirəncinə qarşı dəstəkləyici məqsədlə

• Həzm sisteminin fəaliyyətinin dəstəklənməsi

• Qəbizlik əleyhinə istifadə

• Sağlam və balanslı qidalanma proqramlarında

Böyüklər üçün gündə 2 dəfə, 1 çay qaşığı istifadə edilməsi məqsədəuyğundur.
Uşaqlarda istifadə dozası yaşa uyğun olaraq dəyişə bilər.

• Məhsula qarşı fərdi həssaslığı olan şəxslər istifadə etməməlidir

• Həddindən artıq istifadə həzm narahatlığı yarada bilər

• Xroniki xəstəlikləri olan şəxslər istifadə etməzdən əvvəl mütəxəssislə məsləhətləşməlidirlər

Mütləq soyuducuda saxlanmalıdır.
Günəş şüasından uzaq və qaranlıq yerdə saxlanılması tövsiyə olunur.